Txikipedia:Oilasko-okela
Appearance
Oilasko-okela
[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Oilasko-okela oilasko edo oilotik ateratako okela da.
Neolitikoan hasi zen gizakiarekin duen harremana.
Oilaskoaren zati asko jaten dira eta herrialde askotan zati batzuk baztertzen dituzte jateko orduan.
Oilasko-haragia merkatuetan onenetakoa da eta haren osagai nagusia ura da. Estatu Batuetan jaten da mundu osotik oilasko gehien.
Hainbat eratara presta daiteke: parrilara, barbakoa erara, labean, frijitua, egosia, etab.
Gainera jaten ez diren zatiak beste era batzuetara aprobetxa daitezke, saltsetan edo beste modu batzuetara.