Bitter

Bitter pinta bat

Bitter garagardo ingeles mota bat da, jatorriz pale ale (garagardo ingeles zurbila) motatik eratorria.

Bertsio indartsuena botilako garagardo herrikoi bihurtu da. Osagai nagusia maltatuzko garagarra da, ezaugarriak hobetzeko lupulua gehituz, eta usain eta zapore bereizgarria emateko.

Bitterrek zaporea, usaina eta itxura asko hartzen dute. Honako hauek dira: kobrea, malta, lehorra eta gozoa. Yorkshiren Bitterra krematsua izan ohi da goiko aldean, hego-ekialdeko Ingalaterran garagardoak, oro har, lupulu gehiago du eta goialderik gabe zerbitzatzen den bitartean.

Eskozian, garagardo mingotsa heavy (astuna) izenaz ezaguna da, pint of heavy (literalki, pinta astuna) garagardo ez oso mingotsa.

Garagardotegi nagusiak 

Garagardotegi nagusiak hauek dira:

• Abbeydale Brewery  (Abbeydale, Sheffield)
• Adnams
• Arkells
• Bank's
• Beards of Sussex (Herstmonceux)
• Brakspears
• Eldridge Pope
• Everards (Narborough, Leicestershire)
• Fuller's (Chiswick, Londres)
• Gales Ales.
• Greene King (Bury St Edmunds)
• Hall and Woodhouse.
• Harveys (Lewes, Ekialdeko Sussex)
• Hogs Back Brewery (Surrey)
• Kelham Island Brewery (Sheffield)
• Mansfield Brewery (Mansfield, Nottinghamshire)
• Marstons
• Shepherd Neame (Faversham, Kent) – Ustez, garagardo fabrika britainiar zaharrena.
• Ringwood Brewery
• Samuel Smith's Old Brewery
• Tetley's
• Theakston's
• Titanic Brewery (Burslem, Stoke-on-Trent)
• Whitbread, Brickwoods barne, eta beste asko.
• Youngs (Wandsworth, Londres)

Kanpo estekak

• RateBeer

• Datuak: Q27201
• Multimedia: Bitter (beer) / Q27201