Cadizko ogi

Cadizko ogi
janari eta litxarreria
Osagaiak	mazapana
Historia
Jatorria	Espainia

Cadizko ogia (gaztelaniaz: pan de Cádiz) Cadizko gozoki tipiko bat da, konfituraz betetako mazapan masa bat duena. Ohikoa izaten da arrautza-gorringoarekin eta batata melatuarekin egitea, eta ondoren laberatu egiten dute. Laberatzeko eragiketa honek ogi izena ematen dio. Cadizen, Cadizko turroia (gaztelaniaz: turrón de Cádiz) diote, eta oso tipikoa da Gabonetan. 1950eko hamarkada aldean asmatu zuten.

Kanpo estekak

• Datuak: Q6059380
• Multimedia: Pan de Cádiz / Q6059380

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.