Mantekado

Mantekado
azkenburu
Historia
Jatorria	Espainia

Mantekadoa (gaztelaniaz: mantecado) espainiar gozogintzako gozoki tipikoa da, txerri-gantzez oratua eta urteko edozein sasoitan, batez ere Gabonetan, kontsumitzen dena.

Bere jatorria andaluziarra da, batzuen esanetan Estepakoa eta beste batzuenetan Antequerakoa. Bere ospeari esker, Espainiako beste eskualde eta herri batzuetara hedatu da. Edonola ere, mantekadoaren jatorria XVI. mendekoa da, Andaluziako alde horretan zereal eta txerri-gantz soberakinak zeudelako.

Kanpo estekak

• Datuak: Q717435
• Multimedia: Mantecados / Q717435

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.