Bergamotondo

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Bergamotondo
Bergamottepflanze.jpg
Sailkapen zientifikoa
Erreinua Plantae
Ordena Sapindales
Familia Rutaceae
Leinua Citreae
Generoa Citrus
Espeziea Citrus ×bergamia

Bergamotondo (Citrus bergamia) garrazkien generoko zuhaitza da, fruitutzat bergamotak ematen dituena.

Ikerketa genetikoen arabera, bergamotondoa limondo eta laranja mingots arbolaren arteko hibridoa da.[2]

Bergamota laranja mota da, zuku asko duena, kolorez horixka. Klase bat baino gehiago da: bergamota arrunta, udazkenean hartzen dena; udako bergamota; Crassane bergamota, etab. Bergamota ez da zuzenean jaten. Bergamotatik, landu ondoren, lurringintzan asko erabiltzen den esentzia ateratzen da.[3]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]