Somallao
Somallao Ciudad Realgo probintzia eta Mantxako gastronomiaren antzinako plater tipikoa da. Bereziki Gabonak inguruan jaten da.[1]
Prestaketa[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Platera piper lehorren, baratxurien eta patata egosien nahasketa da. Bakailaoarekin ere jaten da. Nahasketari tipula gordin xehatua gehitzen zaio. Buztinezko kazolan egiten da eta bero ala hotz jan daiteke.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- (Gaztelaniaz):Somallaoren errezeta.
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q5576732