Txikipedia:Irin
Irina ehotutako zerealetatik eta almidoizko beste elikagaietatik lortzen den hauts fina da.
Nola sortzen da?
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Animalien indarrez mugi daitezkeen errota-harrien edo altzairuzko gurpilen artean aleak ehotzean lortzen da irina, edo indar naturalak erabilita: ibaiak eta haizea, besteak beste. Gaur egun makineria elektronikoarekin ehotzen da, eskuzko errota txikiak eta elektrikoak saltzen diren arren.
Nondik dator?
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Zereal ezberdinetatik lor daiteke irina. Ohikoena gari irina den arren, irina beste zereal batzuekin ere egiten da, hala nola, zerealarekin, garagarrarekin, oloarekin, artoarekin, arrozarekin...
Zertarako erabiltzen da?
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Gari irina sukaldeko osagai erabilienetariko bat da. Ore gozoak zein gaziak egiteko erabil daiteke. Horrez gain, ogia egiteko, haragia eta arraina estaltzeko ere erabiltzen da.