Arzúa-Ulloa gazta

Arzúa-Ulloa
Jatorrizko herrialdea	Galizia
Eskualdea	Arzúako eskualdean eta Ulloako eskualdea
Esnearen jatorria	Behia
Egitura	Ore biguina eta krematsua
Neurriak	20 cm
Pisua	0,2-3 Kg
Ziurtagiria	Jatorrizko Izendapena

Arzúa-Ulloa gazta Galiziako behi esnez ekoitzitako gazta bat da. Arzúako eskualdean eta Ulloako eskualdean ekoizten da eta Jatorrizko Izendapena du. Lugoko gazta, Chantadako gazta eta Curtisko gazta izendapenak ere badauzka.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]