Beterraba

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Beterraba
Sailkapen zientifikoa e
Erreinua: Plantae
Kladoa: Angiospermae
Kladoa: Eudicotyledoneae
Ordena: Caryophyllales
Familia: Amaranthaceae
Generoa: Beta
Espeziea: Beta vulgaris
L.

Beterraba (Ipar Euskal Herrian) edo erremolatxa (Hego Euskal Herrian) Beta vulgaris landare espeziearen izen arrunta da. Landare hau bi urterokoa da gehienetan, nahiz eta iraunkor gisa ere joka dezakeen. 1-2 metroko zurtoinak ditu, eta horien gainean 5-20 cm-ko bihotz-formako hostoak (barietate landuetan handiagoak izan ohi dira). Loreak buru trinkoak osatuz ekoizten ditu, eta txikiak dira, 3-5 mm-ko diametrodunak, berdeak edo tindu gorrikoak, bost petalodunak. Haizearen bidez polinizatzen dira. Fruituak hazi gogorren mordo gisa sortzen ditu.

Taxonomia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Hiru barietate sailkatu dira:

Ekologia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Beterraba ez da oso zorrotza lurzoruaren mantenugaiekin; horri esker, lehenago beste barazki batzuk landatu diren lurretan jar daiteke. Haatik, oso sentikorra da hotzaren eta izozteen aurrean.

Zuzenean ereiten da eta bere hazkunde-garaia 80 eta 140 egun artekoa da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Landare honen erabilerarik arruntena elikagai gisa da. Gure ingurunean gehien bat azukrea ekoizteko erabiltzen da, baina zuzenean ere jan daiteke, eta koloratzaileak ekoizteko ere balio du.

Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Beterraba Aldatu lotura Wikidatan