Arzúa-Ulloa gazta

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Arzúa-Ulloa
Arzúa-Ulloa gaztak
Jatorrizko herrialdea  Galizia
Eskualdea Arzúako eskualdean eta Ulloako eskualdea
Esnearen jatorria Behia
Egitura Ore biguina eta krematsua
Neurriak 20 cm
Pisua 0,2-3 Kg
Ziurtagiria Jatorrizko Izendapena

Arzúa-Ulloa gazta Galiziako behi esnez ekoitzitako gazta bat da. Arzúako eskualdean eta Ulloako eskualdean ekoizten da eta Jatorrizko Izendapena du. Lugoko gazta, Chantadako gazta eta Curtisko gazta izendapenak ere badauzka.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]