Entsalada: berrikuspenen arteko aldeak

Wikipedia, Entziklopedia askea
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
EmausBot (eztabaida | ekarpenak)
t r2.7.2+) (robota Erantsia: ro:Salată (mâncare)
t r2.7.2) (robota Erantsia: sl:Solata
55. lerroa: 55. lerroa:
[[ru:Салат (блюдо)]]
[[ru:Салат (блюдо)]]
[[simple:Salad]]
[[simple:Salad]]
[[sl:Solata]]
[[sv:Sallad]]
[[sv:Sallad]]
[[ta:சாலட்]]
[[ta:சாலட்]]

04:28, 19 apirila 2012ko berrikusketa

Entsalada bat
Tomate-entsalada

Entsalada edo gatzozpindua oro har hotzik jaten diren jaki gordin edo prestatuak da, gehienetan oinarrian barazki hostoak dituena.

Ongarriren batez apailatzen dira entsaladak: koiperen bat, gatza eta azidoaren bat (ozpina, limoi-zukua eta abar.)

Entsalada-motak

  • Sinpleak: Elementu bakar batek edo bik osatuak. Ohikoenak, uraza, tomatea, berroak, azenarioak eta abar.
  • Nahasiak: Batzuek izen propioa dute (Waldorf, Niçoise, Escalivada)
  • Entsaladillak: Prestakin hauen oinarri elementu irindunen bat izaten da (patata, azenarioa...). Kontserbako arrainak edo itsaskiak ere nahas dakizkieke.
  • Epelak: Prestaturiko osagaien edo salteatu prestatutakoen nahasketaz egiten da, nahiz eta ongarritzat entsaladetako osagai arruntak izan.

Ikus, gainera

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Entsalada