Uraza

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Uraza
Iceberg lettuce in SB.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaAsterales
FamiliaAsteraceae
GeneroaLactuca Lactuca
Espeziea Lactuca sativa
Datu orokorrak
Iturria iceberg lettuce Itzuli

Uraza edo letxuga lore elkartuen familiako landare belarkara da, garatzean 40-60 cm luze dena, janaritarako lantzen dena. Beraz, barazki mota bat da.

Hosto berdez osatua, zuntzeko bihotzaren inguruan. Hosto handi zabalak, samurrak, osoak edo horztunak izaten ditu, errosetan bilduak, garatu gabe dagoenean. Gara egiten zaionean isurkin zuri bat duen zurtoin lodi biribila eratzen zaio.

Entsaladaren osagai nagusietakoa izan ohi da, tomatearekin batera.

Etimologia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Aitzineuskaraz: *(h)ur-aza[1] Koldo Mitxelenaren ikerketen arabera.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Koldo Mitxelena (1976). Fonética histórica vasca. Donostia: Gipuzkoako Aldundia.