Wikipedia, Entziklopedia askea
Kapsaizina Formula kimikoa C18 H27 NO3 SMILES kanonikoa 2D eredua SMILES isomerikoa
CC(C)/C=C/CCCCC(=O)NCC1=CC(=C(C=C1)O)OC
MolView 3D eredua Konposizioa Nitrogeno eta karbono Zeren produktua Capsicum Mota capsaicinoid (en) eta N-acyl amines (en) Fusio-puntua 63,5 ℃ Masa molekularra 305,199 Da Konposatu aktiboa Qutenza (en) Tratatzen du min , diabetic polyneuropathy (en) , Herpes zoster eta neuropatia periferiko Elkarrekintza CFTR , Potassium voltage-gated channel, shaker-related subfamily, member 1 (en) , Potassium voltage-gated channel, shaker-related subfamily, member 7 (en) , Potassium voltage gated channel, Shaw-related subfamily, member 1 (en) , Transient receptor potential cation channel subfamily V member 1 (en) , Transient receptor potential cation channel, subfamily V, member 1 (en) eta Transient receptor potential cation channel subfamily V member 6 (en) Rola antipruriginoso , sensory system agents (en) eta lachrymatory agent (en) NFPA 704 InChlKey YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N CAS zenbakia 404-86-4 ChemSpider 1265957 PubChem 1548943 Reaxys 2816484 Gmelin 3374 ChEMBL CHEMBL294199 EC zenbakia 206-969-8 ECHA 100.006.337 CosIng 74864 MeSH D002211 RxNorm 1992 Human Metabolome Database HMDB0002227 KNApSAcK C00052221 UNII S07O44R1ZM NDF-RT N0000147626 KEGG C06866 eta D00250 PDB Ligand 4DY
Kapsaizina piper minetan dagoen molekula bat da, hain zuzen, mingarritasuna ematen dioten molekula da.[ 1] Kapsaizina eta beste substantzia antzeko batzuk kapsaizinoideak dira, eta bigarren mailako metabolito gisa sortzen dira Capsicum generoko hainbat landare-espezietan, eta horrek, ziurrenik, animalia belarjaleek kontsumitzea eragozten die.