Pantruka
| Pantruka | |
|---|---|
| ziriol eta zopa | |
 | |
| Osagaiak | irina |
| Historia | |
| Jatorria | Txile |
Pantruka (gaztelaniaz: pantrucas), Pankutras edo pankutxak Txile eta Argentinako pasta tipikoa da, gari-irinez prestatua.[1]
Ezaugarriak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Berez, plater hau urarekin, irinarekin eta olio pixka batekin egindako masa bat da. Edozein ore balitz bezala oratzen da eta ebaki irregularretan mozten da, ondoren barazki- edo haragi-saldan prestatzeko, eta horrekin batera zerbitzatzen da.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- (Gaztelaniaz):Errezeta.
