Arroz saldatsu
| Arroz saldatsu | |
|---|---|
.JPG) | |
| Jatorrizko herrialdea | Levante |
| Osagaiak | Arroz, salda |
Arroz saldatsu (katalanez: Arròs caldós) Levanteko arroz platera da, salda ugarian prestatzen dena.[1]
Hona hemen aldaera nagusi batzuk:
- arròs amb fesols i naps (‘arroz babarrun eta arbiekin’), Valentzian tipikoa.[2]
- arroz brut, Mallorcan tipikoa.
- arròs de putxero, txitxirioekin[2]
- Zenbait arroz abakandoarekin.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ March, Lourdes. (1985). El libro de la paella y de los arroces. (1. argitaraldia) Madril: Alianza Editorial ISBN 84-206-0101-2..
- ↑ a b Mármol, Rafael. Los mejores arroces del mundo. Madril: Carena Editors, 30-35 or..
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q3823969
Multimedia: Arròs caldós / Q3823969
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |