Koko olio

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Zirriborro Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
Zihotutako koko olioa.

Koko olioa, kopra olioa ere deitua, kokoaren mamia prentsatuz lortzen den landare olioa da. %90ean gantz-azido asez osaturik dago. Kosmetikogintzan oso erabilia da, xaboiak eta kremak egiteko, eta baita Asiako zenbait herrialdetako sukaldaritzetan.

Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Koko olioaren batez besteko gantz-azido osaketa hau da[1]:

Gantz-azidoak Ehunekoa
aseak azido laurikoa  %47
azido myristikoa  %18
azido palmitikoa  %9
azido kaprikoa  %6
azido estearikoa  %3
monoasegabeak azido oleikoa  %6
poliasegabeak azido linoleikoa  %2

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]