Mugurdi

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Mugurdia
Sailkapen zientifikoa e
Erreinua: Plantae
Kladoa: Angiospermae
Kladoa: Eudicotyledoneae
Kladoa: Rosidae
Ordena: Rosales
Familia: Rosaceae
Generoa: Rubus
Espeziea: Rubus idaeus

Mugurdia edo masusta-gorria (Rubus idaeus) rubus generoaren espeziea da, Europan eta iparraldeko Asian jatorria duena[1][2].

Ezaugarriak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Mugurdia oso erraza da landatzen eta oso erraz hedatzen da. Fruituaren zaporea, garratza eta gozoa da, burdin asko du baita C bitamina ere. Ikerketa batzuk diotenez oso onuragarria da minbiziaren kimioprebentziorako[3].

Gastronomia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Munduan, mugurdien %90aren produkzioa zukuak eta marmeladak egiteko erabiltzen da, berehala usteltzen direlako.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Flora Europaea: Rubus idaeus
  2. Germplasm Resources Information Network: Rubus idaeus
  3. Herbal Fire
Commons-logo.svg
Commonsen fitxategi gehiago dago honi buruz:
Mugurdi
Wikispezieetan informazioa gehiago aurki dezakezu: Rubus_idaeus