Entsalada: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
| 12. lerroa: | 12. lerroa: | ||
== Ikus, gainera == |
== Ikus, gainera == |
||
* [[ |
* [[Uraza]] |
||
{{commonskat|Salads}} |
{{commonskat|Salads}} |
||
20:50, 4 urria 2011ko berrikusketa
Entsalada edo gatzozpindua oro har hotzik jaten diren jaki gordin edo prestatuak da, gehienetan oinarrian barazki hostoak dituena.
Ongarriren batez apailatzen dira entsaladak: koiperen bat, gatza eta azidoaren bat (ozpina, limoi-zukua eta abar.)
Entsalada-motak
- Sinpleak: Elementu bakar batek edo bik osatuak. Ohikoenak, uraza, tomatea, berroak, azenarioak eta abar.
- Nahasiak: Batzuek izen propioa dute (Waldorf, Niçoise, Escalivada)
- Entsaladillak: Prestakin hauen oinarri elementu irindunen bat izaten da (patata, azenarioa...). Kontserbako arrainak edo itsaskiak ere nahas dakizkieke.
- Epelak: Prestaturiko osagaien edo salteatu prestatutakoen nahasketaz egiten da, nahiz eta ongarritzat entsaladetako osagai arruntak izan.
Ikus, gainera
 |
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Entsalada |