Iturri-belar

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Iturri-belar
Watercress (2).JPG
Iraute egoera

Arrisku txikia (IUCN 3.1)
Sailkapen zientifikoa
Erreinua Plantae
Ordena Brassicales
Familia Brassicaceae
Leinua Cardamineae
Generoa Nasturtium
Espeziea Nasturtium officinale
W. T. Aiton

Iturri-belarra (Nasturtium officinale) Brassicaceae familiako landare belarkara da. Barazki eta sendabelar bat da. Eurasiar jatorria du.

Landare basatiak ugaria hazten du errekastoen gehiengoan gutxi sakonak. Beste kontinentera batzuk hedatu da. Gaur egun Ipar Amerikan, Hego Amerika aurkitu ahal da. XIX. Mendetik aurrera baratzeetan landu zen.

Deskribapena[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Landare iraunkorra da. 60 cm izatera irits daiteke. Landare hidrofitoa da.

Osaketa kimikoa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Osaketa %
Ura 93,1
Gluzidoak 2,0
Proteinak 1,5
Lipidoak 0,3
Zuntzak 2,0
Minerala mg/100g Bitamina mg/100g
Potasioa 304 C Bitamina 60
Fosforoa 53 A Probitamina 2,9
Kaltzioa 160 B1 Bitamina 0,1
Magnesioa 20 B2 Bitamina 0,1
Sufrea 130 B3 Bitamina 0,4
Sodioa 42 B5 Bitamina 0,2
Boroa 0,1 B6 Bitamina 0,1
Burdina 3 B9 Bitamina 0,2
Kobrea 0,06 E Bitamina 1,2
Zinka 0,4 K Bitamina 0,25
Manganesoa 0,4



Irudiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Iturri-belar Aldatu lotura Wikidatan