Kluyveromyces lactis

Wikipedia, Entziklopedia askea
Kluyveromyces lactis
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaFungi
KlaseaSaccharomycetes
OrdenaSaccharomycetales
FamiliaSaccharomycetaceae
GeneroaKluyveromyces
Espeziea Kluyveromyces lactis

Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces legamia bat da, ikerketa genetikoetarako eta aplikazio industrialetarako erabili ohi dena. Laktosa asimilatu eta azido laktiko bihurtzeko gaitasunetik datorkio izena.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]