Menestra

Menestra
Jatorrizko herrialdea	Nafarroa Garaia
Osagaiak	Barazkiak eta haragia

Menestra egositako barazki desberdinez eginiko jakia da, eskuarki haragi- edota urdaiazpiko-zatitxoz nahastua.^[1]

Iberiar penintsulako iparraldean plater tipikoa da, batez ere Nafarroan.^[2] Izena italierazko minestra hitzetik dator, euskaraz "zopa" esan nahi duena.

Ikus, gainera

Minestrone

Erreferentziak

↑ Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa. Menestra. .
↑ Pascual, Carlos. (1977). Guía Gastronómica de España. (1. argitaraldia) Madril: Al-Borak, 64-65 or. ISBN 84-7007-047-9..

Kanpo estekak

Datuak: Q6010228

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

[1] Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa. Menestra. .

[2] Pascual, Carlos. (1977). Guía Gastronómica de España. (1. argitaraldia) Madril: Al-Borak, 64-65 or. ISBN 84-7007-047-9..

[1]

[2]