Menu
Menua jatetxeetan eskaintzen den dokumentu bat da, non bezeroei eskaintzen diren aukerak erakusten diren. Menuak estruktura desberdinak eduki ditzake, janari tipologiaren arabera (haragia, arraina, pasta, postreak...) edo prestatzeko moduagatik. Horrez gain, gai desberdinen arabera ere sailkatzen dira (postre menua, ardo menua...).
Historia[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Menu hitza Frantzian erabili zen lehen aldiz, XVIII. mendean. Hitza latinetik dator, minutus (txikia).
