Osoko ogi
(«Ogi integral» orritik birbideratua)
| Osoko ogi | |
|---|---|
| ogi | |
 | |
| Osagaiak | osoko alea |
| Historia | |
| Jatorria | Irlandako Errepublika |
Osoko ogia[1] edota irin osoko ogia[1][2] findu gabeko irin, gatz, ur eta legamia aktiboz egindako ogia da. Zuntz dietetiko kopuru handia duenez integral izena jasotzen du. Usadiozko betiko ogi batzuk ere integralen multzoan sartzen dira, adibidez soda ogi irlandarra. Iparraldeko Europako hainbat herrialdeetan osoko ogiaren kontsumoa dieta orekatuaren oinarrizko osagaitzat hartzen da.
XX. mendearen amaiera aldetik ogi mota honen ospea areagotuz joan da eta gaur egun edonon topa edo eros daiteke.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ a b Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q940999
Multimedia: Brown bread / Q940999
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |