Ogi integral

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Ogi integrala.

Ogi integrala edota ogi beltza findu gabeko irin, gatz, ur eta legamia aktiboz egindako ogia da. Zuntz dietetiko kopuru handia duenez integral izena jasotzen du. Usadiozko betiko ogi batzuk ere integralen multzoan sartzen dira, adibidez soda ogi irlandarra. Iparraldeko Europako hainbat herrialdeetan ogi integralaren kontsumoa dieta orekatuaren oinarrizko osagaitzat hartzen da.

XX. mendearen amaieraldetik ogi mota honen ospea areagotuz joan da eta gaur egun edonon topa edo eros daiteke.