Udalerria 1235ean sortu zuten, errekonkista ondoren sortutako jurisdikzio berri bat sortzean. Jurisdikzioa banaketan Gilen de Montgríri zegokion. Musulmanek Algarb zioten eskualdeari.
1716ko Oin Berriko errege-dekretuen ondorioz, tokiko organismoak desegin zituzten, eta uharte osoa Eivissako udaletxe berrian bildu zuten.
1812an Cadizko Gorteek uhartea berrantolatu eta San José Obrero udaletxea sortu zuten. Balear Uharteetako hizkuntza normalizazioari buruzko 3/1986 legeari esker, hasierako toponimiara berreskuratu eta harrezkero Sant Josep de sa Talaia du izen ofiziala. 2000. urtean, udalak parrokietan eta véndetan zuen banaketa tradizionala berreskuratu zuen.