Ternasco

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Ternasco hanka bat.

Ternasco delakoa (euskaraz Bildotsa) Aragoien oraindik urtea bete ez duen bildotsari ematen zaion izena da. Aragoiko gastronomiako plater ospetsuenetako bat ere bada. Haragi honekin osatutako edozein platerri ere izen honekin deitzen zaio. Ternascoa sukaldatzeko erarik ohikoenak erreta eta txilindron eran gisatua da.

Ikus gainera[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]