Canelat

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Canelat
Caneles stemilion.jpg
Hiria Bordele

Canelat (euskaraz: erreten; frantsesez: Canelé) Bordeleko bizkotxo tipikoa da.[1] Arrautzez, azukrez, esnez, gurinez eta irinez egiten dute, ronez edo banillaz bustirik.

XVI. mendearen hasieran Annonciadesen Ahizpak sortuak, 1830etik aurrera hiriko gozogile batek ospetsu bilakatu zituen.


Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1.   L'inventaire du patrimoine culinaire de la France, Aquitaine, Albin-Michel/Conseil National des arts culinaires, 1997 .
Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Canelat Aldatu lotura Wikidatan


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.