Currywurst
Wikipedia(e)tik
Currywurst (alemanezko ahoskera: ˈkœʁiˌvʊʁst) Alemaniako janari lasterreko platera da. Ataletan ebakitako txerriki saltxitxa (alemanez: Wurst) curryzko ketchuparekin (curry pitin bat duen ketchup edo tomatezko orea) da[1]. Asmatzailea Herta Heuwer sukaldaria izan zen, 1949an Berlinen britainiar soldaduen ketchup, Worcestershire saltsa eta curry lortu zituena[2].
Erreferentziak [aldatu]
- ↑ Reisner, Marc (2009), Currywurst - Alles, was man wissen muss, Norderstedt: BoD, ISBN 3-8370-9871-0
- ↑ Slackman, Michael (2011-01-26), «National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring», The New York Times, http://www.nytimes.com/2011/01/27/world/europe/27berlin.html?ref=michaelslackman
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
