Currywurst

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Currywurst patata frijituekin

Currywurst (alemanezko ahoskera: ˈkœʁiˌvʊʁst) Alemaniako janari lasterreko platera da. Ataletan ebakitako txerriki saltxitxa (alemanez: Wurst) curryzko ketchuparekin (curry pitin bat duen ketchup edo tomatezko orea) da[1]. Asmatzailea Herta Heuwer sukaldaria izan zen, 1949an Berlinen britainiar soldaduen ketchup, Worcestershire saltsa eta curry lortu zituena[2].

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1.   Reisner, Marc (2009), Currywurst - Alles, was man wissen muss, Norderstedt: BoD, ISBN 3-8370-9871-0 .
  2.   Slackman, Michael (2011-01-26), «National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring», The New York Times, http://www.nytimes.com/2011/01/27/world/europe/27berlin.html?ref=michaelslackman .
Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Currywurst Aldatu lotura Wikidatan


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.