Penicillium roqueforti

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Wikipedia:Taxotaula bat irakurtzeko eraTaxotaula bat irakurtzeko era
Penicillium roqueforti
Roquefort gazta penicillium roquefortiak eginiko orban urdinekin
Roquefort gazta penicillium roquefortiak eginiko orban urdinekin


Sailkapen zientifikoa
Erreinua: Fungi
Filuma: Ascomycota
Klasea: Eurotiomycete
Ordena: Eurotiales
Familia: Trichocomaceae
Generoa: Penicillium
Espeziea: P. roqueforti
Izen binomiala
'Penicillium roqueforti'
(Thom, 1906)

Penicillium roqueforti penicillium generoko onddo bat da. Penicillium roquefortiak mikotoxinak sortzen ditu hazkuntza baldintza zehatz batzuetan. Thomek deskribatu zuen 1906an.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Gazta mota ugari egiteko erabiltzen da, batez ere gazta urdinak, roquefort, Cabrales eta Valdeón beste batzuen artean, zeintzuei zapore eta usai berezi bat ematen dien.

Ikus, gainera[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Penicillium roqueforti Aldatu lotura Wikidatan