Ädelost izenekoa (suedieraz "gazta noblea") behiesnepasteurizatuz eginiko gazta urdinsuediar bat da. Bere ezaugarri nabarmenen artean krema argi kolore bat uniformeki banatutako zain urdin-grisaxkekin eta zapore bizi eta gazi bat daude. Gazta honek azal arinki lizuntsua du, eta 18 zentimetroko diametroa eta 10 zentimetroko altuera duten zilindroetan etortzen da, 2,5 kiloko amaierako pisuarekin. Ädelostak %50eko koipe materia du eta 2 eta 3 hilabete ematen ditu heltzen. Sarri mahaiko gazta bezala erabiltzen da.
Suedia
Datuak: Q252826