Arroza Kubako erara
| Arroza Kubako erara | |
|---|---|
 | |
| Jatorrizko herrialdea | Espainia |
| Osagaiak | Arroz, arrautza, banana, tomate |
Arroza Kubako erara (gaztelaniaz: Arroz a la cubana, aˈroθ a la kuˈβana ahoskatua) Espainiako arroz platera da, arroz zuri, arrautza frijitu eta banana tomate saldaz estalita dituena.[1]
Platera Kuban sortu zuten, kolonia garaian.[2]
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ March, Lourdes. (1985). El libro de la paella y de los arroces. (1. argitaraldia) Madril: Alianza Editorial ISBN 84-206-0101-2..
- ↑ Sarmiento Ramírez, Ismael. (2003). «Alimentación y relaciones sociales en la Cuba colonial» Anales del Museo de América (11): 197-226. ISSN 1133-8741,..
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q4796278
Multimedia: Arroz a la cubana / Q4796278
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |