Azido sorbiko

Wikipedia, Entziklopedia askea
Azido sorbiko
Sorbinsäure.svg
Sorbic acid 2.jpg
Formula kimikoaC6H8O2
SMILES kanonikoa2D eredua
SMILES isomerikoa
C/C=C/C=C/C(=O)O
InChl3D eredua
Osatutaoxigeno eta karbono
Base konjokatuasorbate ion (en) Itzuli
Estereoisomeroa(2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoic acid (en) Itzuli, (2Z,4E)-hexa-2,4-dienoic acid (en) Itzuli eta (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoic acid (en) Itzuli
Ezaugarriak
Fusio-puntua134 °C
Masa molekularra112,052429 Da
Erabilera
Rolafood preservative (en) Itzuli
Arriskuak
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
2
0
Identifikatzaileak
InChlKeyWSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
CAS zenbakia110-44-1
ChemSpider558605
PubChem643460
Reaxys1098547
Gmelin38358
ChEBI260824
ChEMBLCHEMBL250212
ZVG20460
EC zenbakia203-768-7
ECHA100.003.427
CosIng38173
MeSHD013011
RxNorm1311139
UNIIX045WJ989B
NDF-RTN0000022552

Azido sorbikoa eragin antifungikoa duen konposatua da, C6H8O2 formula kimikoa duena.[1] Lehendabizikoz, 1859an A. W. von Hofmann alemaniar kimikoak Sorbus generoko fruituetan (otsalizarrenetan hain zuzen ere) isolatu zuen eta hortik datorkio bere izena.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Sagardogintza Hiztegia] [2015]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Kimika Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.