Chiringuito
.jpg)
Espainian, chiringuito (euskaraz: «txozna») hondartzaren oinean dagoen establezimendu txikia da, janariak eta edariak eskaintzen dituena, eta bezeroentzat terraza bat edo aire zabaleko mahaigune bat duena.[2][3] Oporretarako direnez, chiringuito askok turismoaren goi-denboraldian baino ez dute irekitzen, hau da, udan (edo neguan, Kanarietan). Chiringuitoak Espainiako kostalde guztietan zabaldu dira, eta herri honetako biztanleen iruditeriaren parte dira.
Sorrera
[aldatu | aldatu iturburu kodea]«Chiringuito» «chiringo»aren forma txikigarria da, jatorrian [ur] zorrotada bati buruzkoa zen antillatar hitza. Kuban, kafea kafe-makinarik gabe hartzeko modu bat iragazki gisa galtzerdi bat erabiltzea eta ur irakina isurtzea da.[3] Kafe horri «chiringuito» zioten.
Chiringuitoaren jatorria Sitgesen dago, Bartzelonako hegoaldean. Sitgesen burgesia katalaneko indiano asko finkatu ziren. Inguruko tabernetan, indianoek, kafe bat nahi zutenean, esaten zuten: «Jar iezadazu chiringuito bat».[4] 1943an, César González-Ruano kazetaria Sitgesera joan zen bizitzera, eta bere "bulego partikularra" «El Kiosket» izeneko taberna batean ezartzea erabaki zuen. 1949an, Gonzalez-Ruanok proposatuta, tabernari «El Chiringuito» izena eman zioten, Kubako uhartera egindako bidaien omenaldi gisa.[5]
1960ko hamarkadan mugimendu hippya iritsi zenean,[2] 1970eko hamarkadan trantsizio demokratikoa eta Espainia XX. mendeko azken hamarkadetan helmuga turistiko bihurtu zenean, chiringuitoaren kontzeptua berehala hedatu zen Kataluniako kostaldean, gero Mediterraneoko gainerako lekuetan eta azkenik Cadizko Atlantikoan.[6] Jatorrizko chiringuito horiek aldi baterako instalazioak ziren, udarako mugatuak, zurez edo palmondo-hostoz eginak, eta tokiko arrainak eskaintzen zituzten.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ (Gaztelaniaz) «Sitges y el primer chiringuito de la historia» Expansión 2015-08-13.
- ↑ a b (Gaztelaniaz) «¿Qué es un chiringuito en la playa?» Velabeach 2018-08-01.
- ↑ a b (Gaztelaniaz) «¿Porque se llaman «chiringuitos» los bares de las playas?» Blog de Viajes, Universal Places 2013-03-08.
- ↑ (Gaztelaniaz) Domínguez, I.. (2008-08-05). «El chiringuito primigenio» La Verdad.
- ↑ (Gaztelaniaz) Martínez Pagán, Tomás. (2011-08-07). «El chiringuito» La Opinión de Murcia.
- ↑ (Gaztelaniaz) «¿Por qué le llaman chiringuito a un bodrio?» Málaga Hoy 2013-04-21.
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q2963918
Multimedia: Beach bars / Q2963918
|
Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |