Etxanobe (jatetxea)

    Gehitu loturak
    Wikipedia, Entziklopedia askea
    Etxanobe (jatetxea)
    Kokapena
    Herrialdea Euskal Herria
    Probintzia Bizkaia
    HerriaBilbo
    Koordenatuak43°15′56″N 2°55′53″W / 43.2655°N 2.9315°W / 43.2655; -2.931543°15′56″N 2°55′53″W / 43.2655°N 2.9315°W / 43.2655; -2.9315
    Map

    Etxanobe Bilboko Abandoibarra etorbidean zegoen jatetxea izan zen, Euskalduna jauregiaren goiko aldean hain zuzen ere. Bertoko sukaldariburua Fernando Canales zuen.

    Euskal gastronomian oinarritutako sukaldaritza berria egiten duen jatetxe honek Michelin Gidaren izar bat lortu zuen.[1][2]

    2017an ateak ixtea erabaki zuten eta proiektu berri bat hastea: Etxanobe Atelier izenekoa.[3]

    Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

    1. ↑ (Gaztelaniaz) Domínguez, Koldo. (2015/11/25). «El Zarate de Bilbao, única nueva estrella Michelin en Euskadi» El Correo.
    2. ↑ EiTB. (2015/11/25). 27 Michelin izar, Euskadiko sukaldaritzaren zeruan. .
    3. ↑ (Gaztelaniaz) «Canales deja el Euskalduna para abrir un nuevo restaurante en Bilbao» Deia 2017/05/03.[Betiko hautsitako esteka]

    Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

    "https://eu.wikipedia.org/w/index.php?title=Etxanobe_(jatetxea)&oldid=8370762"(e)tik eskuratuta