Etxanobe (jatetxea)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Etxanobe (jatetxea)
Kokapena
Herrialdea  Euskal Herria
Probintzia  Bizkaia
Herria Bilbo
Koordenatuak 43° 16′ 00″ N, 2° 56′ 37″ W / 43.266666666667°N,2.9436111111111°W / 43.266666666667; -2.9436111111111Koordenatuak: 43° 16′ 00″ N, 2° 56′ 37″ W / 43.266666666667°N,2.9436111111111°W / 43.266666666667; -2.9436111111111
Altitudea , itsas mailaren gainetik

Etxanobe Bilboko Abandoibarra etorbidean zegoen jatetxea izan zen, Euskalduna jauregiaren goiko aldean hain zuzen ere. Bertoko sukaldariburua Fernando Canales zuen.

Euskal gastronomian oinarritutako sukaldaritza berria egiten duen jatetxe honek Michelin Gidaren izar bat lortu zuen.[1][2]

2017an ateak ixtea erabaki zuten eta proiektu berri bat hastea: Etxanobe Atelier izenekoa.[3]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]