Fabada
| Fabada | |
|---|---|
| Perros-Guirec | |
 | |
| Osagaiak | Faba asturiana (en)  , txorizoa, Q6023586 eta Q5779639 |
| Historia | |
| Jatorria | Espainia |
Fabada[1] edota asturiar fabada (euskaraz: «asturiar babarrun-jana») Asturiasko gastronomiaren usadiozko babarrun platera da, ziur aski lurralde honetako plater guztietan ezagun eta hedatuena. Asturierazko faba ("babarrun") hitzetik eratorria da.
Babarrunez gain, txorizo, odolki eta txerri haragiz sukaldatzen da. Plater honekin usadioz sagardoa edaten da.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |