Odolki
| Odolki | |
|---|---|
| saltxitxa eta tripaki | |
 | |
| Materialak | odola Espezia hirugiharra gantxigorra |
| Osagaiak | odola |
Odolki, tripot edo odolostea haragirik gabeko hestebete bat da, txerriaren edo arkumearen odolez egiten dena, gehienetan eta eskualdearen arabera beste zenbait osagairekin batera (tipula, gantza, kuia, arroza edo zereal batzuk, piperra...) prestatzen dena.[1]
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ Agirre, Edorta. (2022). Amantala ta mantela. Pamiela.
Ikus gainera
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- Amantala ta mantela.Agirre, Edorta. (Pamiela, 2022)
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q154482
Multimedia: Blood sausages / Q154482
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |