Odolki

Odolki
Osagaiak
odola
espezia
Hirugiharra
gantxigorra
Oinarria	odola
Historia
Jatorria	Italia

Odolkia edo odolostea haragirik gabeko hestebete bat da, txerriaren odolez egiten dena, gehienetan eta eskualdearen arabera beste zenbait osagairekin batera (tipula, gantza, arroza edo beste zereal batzuk, piperra, ...) prestatzen dena.

Ikus gainera

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Odolki

• Artziniegako odolki
• Burgosko odolki
• Mondeju

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.