Feijoada

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Feijoada
Feijoadex.jpg
Eskualdea Portugal, Brasil
Osagaiak babarrunak, txerrikia, aratxekia

Feijoada portugaldar jatorriko jakia da, Portugal, Brasil, Angola, Mozanbike eta Macauko sukaldaritzetan oso tipikoa. Babarrunak (beltzak Brasilen, txuriak edo gorriak Portugalen) eta txerriki edo aratxekia ditu oinarrizko osagaiak, eta arroz zein hestebeterekin lagundurik zerbitzatzen da[1].

Erreferentzia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Silva, Eduardo Prince of the People: The Life and Times of a Brazilian Free Man of Colour books.google.com . Noiz kontsultatua: 2017-1-26.
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Feijoada Aldatu lotura Wikidatan