Flan

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Flan
Cremecaramel.jpg
Osagaiak
Oinarria arrautza
Historia
Jatorria Frantzia

Flana edo budina esnez eta arrautza egosiz eginiko munduan postrerik ezagunetarikoa da. Latinoamerika eta Filipinetako postrea da. Osagaiak: Arrautza, esnea eta azukrea. Aukerakoak: kanela, bainila, limoia, laranja eta abar.

Betiko flana[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  • 1/2 litro esne
  • 4 arrautza
  • 4 koilarakada azukre
  • Karamelu

Prestaketa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Esnea, azukre eta arrautzak nahastu
  2. Bota nahastura karameluz estalitako moldeetara
  3. Labean 180C jarri marian, 50-55 minututan

Flan-express[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  • 1/2 litro esne
  • 4 arrautza
  • 4 koilarakada azukre
  • Karamelu

Prestaketa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Esnea, azukre eta arrautzak nahastu
  2. Bota nahastura karameluz estalitako flan-ontzietara
  3. Presio-eltzean bota ura flan-ontzien heren bat ailegatu arte
  4. Presio-eltzean dauden flan-ontziak estali tapa edo aluminiozko paparrekin
  5. Presio-eltzea itxi eta berotan ipini.
  6. Presio-eltzea txistu egiten duenean gutxitu sua eta 8 minututan izan txistu egiten.
  7. Presio-eltzeko presio osoa kanporatu denean ireki daiteke tapa

Gazta-Flana[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  • 400 gr igurzteko gazta
  • 400 ml esnegain likidoa
  • 4 arrautza
  • Azukre ur baso handi bat

Prestaketa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Dena nahastu, pasta homogeneoa geratu arte
  2. Karameluz estalitako moldeari bota nahastura
  3. Labean 180C jarri marian, 50-55 minututan
  4. Hozkailuan gau osoan hobeto

Ikus,Gainera[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]