Karamelu

Wikipedia, Entziklopedia askea
Artikulu hau azukrea berotuz prestatzen den janariari buruzkoa da; litxarreria gaitzat duena beste hau da: «Gozoki»
Karamelu likidoa.

Karamelua azukrea egosiz prestatzen den janaria da, beste janariei zapore gozoa emateko erabiltzen dena. Egosketa 170 °C graduko teneperaturan egiten da; horrela, azukrea urtu eta likido marroi bat eskuratzen da. Hozten denean, gogortu egiten da.


Zirriborro Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

"https://eu.wikipedia.org/w/index.php?title=Karamelu&oldid=8097005"(e)tik eskuratuta