Maasdam gazta

Wikipedia, Entziklopedia askea
Maasdam
Maasdam-cheese.jpg
Jatorrizko herrialdea  Herbehereak
Eskualdea Hego Holanda
Hiria Maasdam
Esnearen jatorria Behia
Pasteurizatua Bai
Egitura Erdigogorra
Gantz materia %45a
Zahartze denbora 1-3 hilabete

Maasdam gazta suitzar gazten eran ekoiztu ohi den Herbehereetako gazta mota bat da. Jatorriz, Hego Holanda eskualdeko Maasdam udalerrikoa da. Behi esnez eginiko esnea da, hartzidurak bere ezaugarri nagusia diren barne zulo txikiak ematen dizkio. Batzutan argizarizko azala emateen zaio, kanpotik gouda gaztaren antza hartuz.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]