Oilasko-entsalada

Wikipedia, Entziklopedia askea
Oilasko-entsalada
entsalada, ogitarteko eta oilaskodun plater
Flickr sa ku ra 10556400--Chicken salad.jpg
Osagaiakoilasko-okela

Oilasko-entsalada osagai nagusia oilasko haragia, aurretik egosi eta birrindu dena, duen entsalada da. Batzuetan, patata eta azenario egosiak eta brunoise eran (karratu txikiak) moztuak eta ilarrak gehitu egiten dituzte. Batzuetan, sagarra ere gehitzen zaio zapore garratza lortzeko. Maionesaz , gatzaz, piperraz eta mostazaz maneatu egiten dute.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]