Patata minak
Patata minak | |
---|---|
patata platera | |
Osagaiak | patata eta Salsa brava (en) |
Historia | |
Jatorria | Espainia |
Patata minak (gaztelaniaz: patatas bravas, paˈtatas ˈbɾaβas ahoskatua) kubotan zatitutako patatak dira, olioz, tomatez eta piperrautsez egindako saltsa batean zerbitzatuak.[1] Espainiako gastronomian tipikoak dira, tapa moduan zerbitzatzen dituztenak.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Barrenechea, Teresa. (2005). The Cuisines of Spain: Exploring Regional Home Cooking. (1. argitaraldia) Ten Speed Press ISBN 1-58008-515-6..
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |