Piperrauts

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Piperrauts
Pimentón Tap de Cortí.jpg
Osagaiak
Oinarria bell pepperra Itzuli

Piperrautsa piper gorri iharrak ehoz egindako hauts gorria da, janarien bizigarri gisa erabiltzen dena.[1]

Iberiar penintsulan jatorria du[2] eta bertatik mundu osora zabaldu da. Hungarian ere oso erabilia da, paprika izenarekin. Izen hau da hedatuena munduan. Espainiako ezagunena mendebaldeko Extremadurakoa da eta pimentón du izena. Pimentónek, erabiltzen duten lehortzeko teknika dela eta, zapore ketua du.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Piperrauts Aldatu lotura Wikidatan


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.