Piperrauts

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Piperrauts
Pimentón Tap de Cortí.jpg
Osagaiak
Oinarria bell pepper Itzuli

Piperrautsa piper gorri iharrak ehoz egindako hauts gorria da, janarien bizigarri gisa erabiltzen dena.[1]

Iberiar penintsulan jatorria du[2] eta bertatik mundu osora zabaldu da. Hungarian ere oso erabilia da, paprika izenarekin. Izen hau da hedatuena munduan. Espainiako ezagunena mendebaldeko Extremadurakoa da eta pimentón du izena. Pimentónek, erabiltzen duten lehortzeko teknika dela eta, zapore ketua du.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.