Pecel
Pecel | |
---|---|
saltsa eta janari | |
Materialak | Asparagus bean (en) baratxuria Tamarindus indica (en) pipermina tipula |
Historia | |
Jatorria | Indonesia |
Pecel Indonesiako gastronomiaren saltsa da.
Errezeta[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Pecel saltsa kakahuetez egiten da. Berdura egosi gainean zerbizatzen da. Gado-gadon erabiltzen den saltsa antzekoa da.
Pecel berdura eta produktu askoren nahasketarekin bat jartzen da: espinakak, babarrunak, zainzuriak, pepino, juka hostoak, albahaka, limoia, maní saltsarekin. Maní saltsa kakahuete frijituekin egiten da.
Ikus, gainera[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- (Ingelesez):Pecel errezeta.