Penicillium roqueforti

Penicillium roqueforti
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Fungi
Filuma	Ascomycota
Klasea	Eurotiomycetes
Ordena	Eurotiales
Familia	Aspergillaceae
Generoa	Penicillium
Espeziea	Penicillium roqueforti (Thom, 1906)

Penicillium roqueforti Penicillium generoko onddo bat da. Penicillium roquefortiak mikotoxinak sortzen ditu hazkuntza baldintza zehatz batzuetan. Thomek deskribatu zuen 1906an.

Erabilerak

Gazta mota ugari egiteko erabiltzen da, batez ere gazta urdinak, roquefort, Cabrales eta Valdeón beste batzuen artean, zeintzuei zapore eta usai berezi bat ematen dien.

Ikus, gainera

• Gazta urdin

• Datuak: Q133247
• Multimedia: Penicillium roqueforti / Q133247