Roquefort (gazta)

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Roquefort
Roquefort Cheese Grenoble.jpg
Jatorrizko herrialdea FrantziaFrantzia
Hiria Roquefort-sur-Soulzon
Esnearen jatorria Ardia
Pasteurizatua Ez
Egitura Gazta urdina
Gantz materia %45a
Pisua 2,5 kg
Zahartze denbora 3 hilabete
Ziurtagiria Jatorrizko Izendapena 1925

Roquefort Frantziako Aveyron departamenduko Causses eskualdekoa den ardi esnez eginiriko gazta urdina da. Bere Jatorrizko Izendapena 1925an lortu zuen, 1979an AOC erakundeak onartu eta 1996an AOPa lortu zuen.

Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Roquefort (gazta) Aldatu lotura Wikidatan