Terebuzu

Wikipedia, Entziklopedia askea
Terebuzu
Tragopogon porrifolius (subsp. porrifolius) sl6.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaAsterales
FamiliaAsteraceae
GeneroaTragopogon
Espeziea Tragopogon porrifolius
Tragopogon porrifolius

Terebuzua edo Salsifia (Tragopon porrifolius) Asteraceae familiako, Tragopon generoko, landare belarkara da. Sustraia jateko kultibatzen da. Landare biurtekoa, lore gorria baina bere zurtoin hori barruan da. Frantziar sukaldean oso tipikoa da.

Ez da nahastu behar: Eskortzonera (Scorzonera hispanica)