Eskortzonera

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Eskortzonera
Schorseneer plant Scorzonera hispanica.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaAsterales
FamiliaAsteraceae
GeneroaScorzonera
Espeziea Scorzonera hispanica

Eskortzonera (Scorzonera hispanica) Asteraceae familiakoa eta Scorzonera generokoa den landare belarra da. Sustraia jateko landatzen da. Bere lorea horia da eta zurtoina beltza du.

Ez da nahastu behar Tragopon porrifolius(salsifia)

Balio nutritiboa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Balio energetikoa kcal / 289 kJ
Gluzidoak 12,5 g
Proteinak 1,5 g
Lipidoak 0,5 g
C bitamina 5 mg
B1 bitamina 0,05 mg
B2 bitamina 0,02 mg
Potasio 400 mg
Kaltzio 60 mg
Burdina 1,5 mg

Irudiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  • Berdonces i Serra Gran Enciclopedia de las plantas medicinales Editorial TIKAL
  • Pius Font i Quer Plantas Medicinales. El Dioscórides renovado Barcelona: Editorial Labor S.A.
  • Pamplona Roger Enciclopedia de las Plantas Medicinales

Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Eskortzonera Aldatu lotura Wikidatan
Wikispezieetan bada informazioa gehiago, gai hau dela eta: Scorzonera hispanica