Toma (gazta)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Toma
Toma cheese.jpg
Jatorrizko herrialdea  Italia
Eskualdea Aostako Harana eta Piemonte
Esnearen jatorria Behia
Egitura Biguina eta erdi-gogorra
Zahartze denbora 2-6 hilabete

Toma, Italiako ipar-ekialdeko Aostako Haranan eta Piemonte eskualdean ekoitzitzen den gazta mota bat da. Behi esnez egiten da eta egitura biguina eta erdi-gogorra ditu.

Aldaerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Izendapen honen pean eta eskualdearen arabera toma gazta aldarea ezberdinak daude: