Txibierroak

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Txibierroak
squid dish (en) Itzuli
Calamares Romana 0984.jpg
Historia
Jatorria Italia

Txibierroak edo txipiroiak Erromako erara[1] arrautzaztatu eta frijitutako txipiroiekin prestaturiko platera da. Ohiko platera Hego Euskal Herrian eta inguruko eskualdeetan, bereziki Kantabrian[2].

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]
  2. (Gaztelaniaz) «Rabas y cerveza conforman el aperitivo preferido de los cántabros» El Diario Montañes 2008-08-11 . Noiz kontsultatua: 2020-07-13.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.