Txipiroiak beren tintan

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Txipiroiak beren tintan
Calamares en su tinta.jpg
Osagaiak Txipiroia, cephalopod ink (en) Itzuli, Tomatea, tipula, ardo zuria, baratxuria eta oliba-olioa
Historia
Jatorria Euskal Herria

Txipiroiak beren tintan[1][2] Euskal Herriko gastronomiaren errezeta ezaguna da. Tipulaz eta piper berdez egindako satsa batean prestatzen dituzte eltze batean.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]