Txipiroiak beren tintan
| Txipiroiak beren tintan | |
|---|---|
 | |
| Osagaiak | Txipiroia, cephalopod ink (en)  , tomatea, tipula, ardo zuria, baratxuria eta oliba-olioa |
| Historia | |
| Jatorria | Euskal Herria |
Txipiroiak beren tintan[1][2] Euskal Herriko gastronomiaren errezeta ezaguna da. Tipulaz eta piper berdez egindako satsa batean prestatzen dituzte eltze batean.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Errezeta gastronomiavasca.net webgunean
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q5739698